العديد من العناصر الهامة التي يحتاجها الجسم يحصل عليها من خلال تناول نظام صحى متوازن، والتي تضمن نظام عمل سليم .
عندما تفكر في الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، فإن أول ما يتبادر إلى الذهن هو الموز دائمًا.
قالت صحيفى بولد سكاى الهندية فى تقرير لها اليوم الجمعة ،يلعب البوتاسيوم دورا رئيسيا في الحفاظ على توازن السوائل، ويحافظ على عمل الدماغ والأعصاب والقلب والعضلات بشكل طبيعي، ومن المعروف أيضا أن ارتفاع ضغط الدم هو عامل خطر رئيسي للسكتة الدماغية وأمراض القلب .
البوتاسيوم من العناصر الهامة جداً لجسم الإنسان، حيث يعمل على تنظيم الأس الهيدروجينى للجسم "PH" والسوائل الموجودة داخله، ويضبط الضغط الدموى، وكما أنه هام جداً لوظائف العضلات والمخ.