بعد مرور 20 يوم من رمضان أصيبت الأمهات بحالة من الملل بسبب التفكير فى الأطعمة التى يقدمنها على مائدة الإفطار والسحور، فقد تعطيهم مائدة الإفطار الحرية فى التجديد فى أنواع الأطباق المقدمة، على عكس السحور الذى لا يمكن الخروج عن الإطار المألوف فيه مثل الفول والبيض والجبن والبطاطس والزبادى، لذلك تحاول معظم الأمهات فى كيفية إحداث تغيير فى الأطباق التى تُقدم على السحور.
وقدمت الشيف سالى سليمان مجموعة من الأفكار التى تصلح للسحور بعيدًا عن الأصناف التقليدية، من أبرز هذه الأصناف:
1- سندوتش زبدة الفول السودانى:
احضرى شريحة توست بنى، وقومى بدهنها بزبدة فول سودانى، وملعقة من عسل النحل وشرائح موز.
الموز وزبدة الفول السودانى
2- الجبن القريش:
احضرى قطعة جبن قريش مع ربع رغيف خبز بلدى، وتناولى معهم تفاحة خضراء.
الجبن القريش
3- الخبز مع الصلصة المكسيكى:
خبز سن، مع خلطة الصلصة المكسيسكى المكونة من "طماطم، كزبرة، عصير ليمون" واضربيهم ضربة خفيفة فى الكبة.
الخبز السن
4- سلطة الحمص:
احضرى خبز أسمر مع طبق يحتوى على سلطة الحمص، وضعى عليها ملعقة طحينة، ومكعبات فلفل رومى.
سلطة الحمص
5- التمر والزبادى:
احضرى كوب من الزبادى وتناول معه 3 ثمرات من التمر، ولا تنسى نقع ملعقة من الشوفان فى الزبادى قبل السحور بساعتين على الأقل.
الزبادى والشوفان
6- البليلة:
قومى بتحضير البليلة باستخدام حليب خالى الدسم، وضعى مع كوب البليلة ملعقة صغيرة من عسل النحل واستمتعى بوجبة شهية ومميزة.
البليلة
