أثبتت العديد من الدرسات الحديثة أن ذلك الخليط السحرى الذى عرف منذ القدم لديه القدرة على شفاء عدد من الأمراض، فعلى الرغم من معرفة الكثير من الناس وإدراكهم الفوائد الصحية للعسل مع القرفة، إلا أن البعض مازال يجهل فائدة هذين العنصرين إذا تم خلطهما معا.
أعلن موقع "سونتيه" عن بعض الأمراض التى يمكننا التخلص منها عن طريق خلط القرفة والعسل ، ومنها "حب الشباب" فيمكن التخلص منه بعمل ماسك مكون من 3 ملاعق من العسل مخلوطا بملعقة من مسحوق القرفة، ويتم وضعه على الحبوب قبل النوم وغسلها فى صباح اليوم التالى ، وينصح بالمداومة لمدة أسبوعين كاملين حتى يأتى العلاج ثماره.
كما يستطيع العسل والقرفة علاج "التهاب المفاصل" وذلك بعمل خليط مكون من ملعقتين من العسل وملعقة قرفة ويتم مزجهما فى الماء الساخن وتدهن به المفاصل، وينصح باستخدامه مرتين فى اليوم، إحداهما صباحًا، والأخرى فى المساء، فهو أيضا مسكن قوى، وأثبتت الدراسات التى أجرتها جامعة كوبنهانج شفاء 73 شخصا من أصل 200 شخص ممن تقدموا للعلاج من التهاب المفاصل، وبالفعل أصبحت لديهم القدرة على السير بدون آلام.
أما "ارتفاع الكوليسترول " فهو يعالج عن طريق مزج ملعقتين من العسل وثلات من مسحوق القرفة إلى 500 مليجرام من الشاى، وتعطى الجرعة إلى من يعانى من ارتفاع الكوليسترول فى الدم، فهو يبدأ فى تقليل مستوى الكوليسترول فى الدم بنسبة 10٪ فى ساعتين فقط، كما أن استخدام العسل الصافى يوميا مع الطعام يساعد على التقليل من الكولسترول.
ووفقا لدراسة الدكتور "ميلتون" لأهمية العسل فى مقاومة "الإرهاق والخمول" ، فإن تركيب السكر فى العسل مفيد لدرجة كبيرة، فالأشخاص المسنون الذين يتناولون العسل والقرفة بمقادير متساوية يصبحون أشد انتباها ومرونة أكثر من غيرهم.
وأوضحت الدراسات التى أجريت فى جامعات الهند واليابان أن العسل ومسحوق القرفة يمكنهما علاج الأشخاص الذين يعانون من انتفاخ المعدة والغازات.
كما يمكن للخليط السحرى أن يقاوم "الأنفلونزا ونزلات البرد" إذا تم تناوله يوميًا، بمقدار ملعقة عسل وربع ملعة قرفة لمدة ثلاثة أيام، فذلك يخلصهم من السعال المزمن و الرشح.
وفى حالات "عسر الهضم" ، ينصح بتناول ملعقة من العسل والقرفة قبل الذهاب لتناول الطعام فهو يعمل على تخفيف الحموضة، بالإضافة إلى قدرته على مساعدة المعدة فى هضم الوجبات الثقيلة.
ويمكن تخفيف آثار "الشيخوخة" بتناول الشاى والعسل ومسحوق القرفة يوميا، فتناول 4 ملاعق من العسل، وواحدة من القرفة مع الشاى، يحافظ على نضارة الجلد ونعومته و يحد من مظاهر الشيخوخة.
ولم يتخل خليط العسل والقرفة عن مساعدة "مرضى القلب" ، فإذا تناولوا قطعة من الخبز بالقرفة والعسل بدلا من المربى سوف تتحسن وظائف القلب لديهم، فهو يقلل من الكوليسترول ويحد من الأزمات القلبية لمن يعانون منها، كما يمكن من خلاله أيضا معالجة ضيق التنفس ويقوى ضربات القلب مما يعمل على ضخ الدم بشكل جيد وبالتالى تحسين وظائف الجسم.
وللقضاء على "رائحة الفم الكريهة" ينصح بتناول خليط العسل والقرفة، حيث أثبتت الدرسات التى أجريت فى أمريكا الجنوبية أن شعوبهم تحرص دائمًا على خلط الماء المغلى بملعقة من العسل ومسحوق القرفة والغرغرة بها، مما يمنع رائحة الفم الكريهة طوال اليوم.
كما تغلب خليط العسل والقرفة على "ألم الأسنان" الذى لا يتحمله أحد، فإذا تم عمل عجينة من مسحوق القرفة والعسل ووضعها على الأسنان ثلاث مرات يوميًا فهو كفيل لتسكين الآلام.
