تعد الضرائب هى المبالغ التى تفرضها الدولة على الأفراد والهيئات بنسبة من الأرباح التى يحصلون عليها نظير أعمالهم، وتمثل ضريبة الدخل عنصرا رئيسيا فى معظم الدول.
توجد بعض الضرائب المنتشرة على مستوى العالم والتى تتسم بالكثير من الغرابة، ومنها ضريبة المشروبات الغازية.