يواصل المزارعون فى شمال سيناء بدعم من الدولة توسعهم فى زراعة مساحات جديدة من أشجار الزيتون، الذى يُعَدُّ من أشهر المحاصيل الزراعية فى سيناء.
أكد الدكتور حمدى عبد العزيز مدير مركز التنمية المستدامة لموارد مطروح، أن الفترة الحالية تشهد موسم الحصاد لثمار الزيتون، وأن المعاصر الخاصة بالمركز تقوم باستقبال المحصول الخاص وعصره مقابل سعر رمزى فى حدود 40 قرشاً للكيلو بطريقة العصر الآلى.