طريقة عمل أكلات شتوية تساعد على التدفئة في رأس السنة،أيضًا مكونات طاجن البطاطا وطبق القلقاس
القلقاس من الآكلات التي تعمل على التدفئة في فصل الشتاء، وأيضًا هو من الأطعمة المقربة لقلب الجميع وسهله تناولها للأطفال والكبار بشكلٍ سريع
نستعرض فى هذا التقرير على أطعمة شتوية يمكن تحضيرها للاحتفال برأس السنة فى البيت.
تقول الشيف رانيا قاسم لـ "اليوم السابع" أن هذه الفترة هي موسم الخضراوات خاصة القلقاس، والذي قد يتم تحضيره أخضراً بإضافة السلق عليه أو بالصلصة مطبوخا. وفى التقرير التالي نطالع طريقة عمل القلقاس الأخضر بالسلق.
مع اقتراب فصل الشتاء تبدأ ستات البيوت فى البحث عن أكلات سريعة التحضير ويسهل تناولها فى فصل الشتاء.
يحتفل المسيحيون اليوم بعيد الغطاس، وهو ثاني أعياد المسيحيين الأرثوذوكس بعد عيد الميلاد المجيد، ويطلق عليه عدة أسماء منها عيد تعميد المسيح