يعانى مريض الكبد الدهنى من الدهون الكبدية التى قد يعتقد البعض أنها ليست ضارة، لكن الأحاث والدراسات الجديدة أثبتت أنها تمثل خطورة على المريض.
إذا كنت من مرضى الكبد الدهنى، هناك بعض الوصفات الصحية لوجبات إفطار متنوعة ، يمكنك الاعتماد عليها، كوجبة كاملة وصحية ومفيدة .
أكد الدكتور هشام الخياط أستاذ الكبد والجهاز الهضمى بمعهد تيودور بلهارس أن للكبد السليم دور مهم فى ضبط السكر بالدم.
قال الدكتور السيد حماد أخصائى التغذية العلاجية بالمعهد القومى للتغذية، إن تغذية مرضى الكبد تختلف من مريض إلى آخر حسب احتياجاته الغذائية، وحالته الصحية وعمره ووزنه وطوله والمجهود اليومى الذى يقوم به.<br>
يعانى حوالى 30% من تعداد الأشخاص فى الدول الأوروبية من زيادة كمية الدهون فى الكبد، وهو ما يعرف بمرض الكبد الدهنى (Fatty liver).