صدر حديثًا عن الهيئة المصرية العامة للكتاب، ضمن سلسلة تاريخ المصريين كتاب "الغذاء في مصر عصر سلاطين المماليك" للدكتور مصطفى وجيه مصطفى.
صدرت عن دار عين للدراسات والبحوث دراسة جديدة تبشر بمولد مؤرخ للعصر المملوكى ذى مستوى رفيع، هو الدكتور مصطفى وجيه الذى تناول الغذاء فى مصر فى عصر سلاطين المماليك..