نظم المجلس القومي للمرأة بمحافظة كفر الشيخ، مبادرة" مطبخ المصرية" وذلك تحت رعاية دكتورة مايا مرسي، رئيس المجلس القومي للمرأة، وإشراف الدكتورة أماني شاكر، مقررة فرع المجلس بكفرالشيخ، لإنتاج 1000 وجبة فطار، توزيعها بـ4 قرى بمركزي دسوق وكفر الشيخ، ضمن مراكز حياة كريمة بالمحافظة، بحضور عضوات الدكتورة ماجدة عمر، وعفاف الجمل، وشاهندا كمال، محاسب الفرع.
وأكدت الدكتورة أماني شاكر، مقرر فرع المجلس القةومي للمرأة بكفر الشيخ،أن "مطبخ المصرية" ينفذه المجلس القومي للمرأة فى جميع محافظات الجمهورية ويُعد "مطبخ المصرية" مجتمعي ذو بعد تنموي مستدام، يقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات بإستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات بالإضافة إلى تقديم خدمة إطعام الأسر الأكثر احتياجا كأحد مخرجات هذا التدريب.
وأضافت شاكر، تلقت السيدات تدريبا على يد أحد الطهاة الماهرين بالمحافظة للتعرف على طرق التخطيط، وطلب واعداد تجهيز الاغذية للولائم الكبري والوجبات الجاهزة، وطرق حساب الكميات الاقتصادية، والالتزام بمعايير جودة الغذاء، والتخطيط للقوى العاملة المساعدةً في المطبخ.
اعداد وجبات للأسر بقرى حياة كريمة بكفر الشيخ
الوجبات المعدة للأسر الفقيرة
تنوع الوجبات المقدمة للصائمين
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة