"خلايا نحل داخل الصوامع".. المدير التنفيذى لمطاحن شرق الدلتا بالشرقية.. القمح يصل إلينا بتدفقات أعلى من العام الماضى.. ومستهدفنا هذا العام 400 ألف طن.. الأسعار شجعت الفلاح على التوريد للشون بنفسه.. فيديو

الأربعاء، 17 مايو 2023 10:00 م

القائمين على العمل بشركة مطاحن شرق الدلتا

الشرقية - فتحية الديب

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

شهدت محافظة الشرقية إقبالا غير مسبوق من المزارعين لتوريد إنتاجهم من الذهب الأصفر حيث تم توريد 390 ألف طن أقماح إلى59صومعة وشونة اسفلتية منتشرة فى جميع أنحاء المحافظة، وأجرى "اليوم السابع" جولة داخل صوامع الزقازيق المعدنية التابعة لشركة مطاحن شرق الدلتا بمدينة الزقازيق، للوقوف على عملية توريد الأقماح داخل الشركة.

وقال المهندس" محمد على شعيرة" الرئيس التنفيذى، لشركة مطاحن شرق الدلتا بمدينة الزقازيق، إن الموسم هذا العام متميز جدا، والقمح يصل للمطاحن بتدفقات أعلى من العام الماضى، والشركة مسوقة فى 8 محافظات على مستوى الجمهورية، منوها أن مستهدف الشركة العام الماضي كان 300 ألف طن وتخطى 380 ألف طن ، ومستهدفنا هذا العام من 400 إلى 450 ألف طن، وهذا دليل على وصول كميات القمح بغزارة، وذلك لتميز الأسعار هذا العام، حيث أعطى الدكتور على مصيلحى، وزير التموين، أسعار مشجعة لتوريد القمح.

وأضاف أن الشركة مُقامة على مساحة 11 ألفا و525 مترا، والتي تعمل بطاقة استيعابية 30 ألف طن قمح، حيث تضم 6 خلايا سعة الخلية الواحدة 5 آلاف طن وذلك لمتابعة سير انتظام أعمال توريد القمح، منوها أن الشرقية أكثر محافظة من المحافظات الثمانية التابعة للشركة فى عملية التوريد، ومن أجل ذلك أقامنا عدد من الشون وسط الأراضى الزراعية لتسهيل عملية التوريد للفلاحين، والفلاح أصبح يودر القمح بنفسه ويحصل على كافة المميزات، وكانت تعليمات وزير التموين صرف مستحقات الفلاح خلال 48 ساعة من عملية التوريد، وبإذن الله زراعة القمح، تكون من الزرعات اليسيرة فى الأعوام القادمة، ويكون لدينا اكتفاء ذاتى وذلك للجهد المبذول من الحكومة بقيادة الرئيس عبد الفتاح السيسي، لوضع مبالغ مالية وحافز لمكافأة الفلاح على زراعة القمح، فضلا عن الأسعار التي وضعتها الدولة هذا العام لتشجيع الفلاح على توريد القمح، ويحصل على المميزات المالية كاملة دون تدخل من التاجر.

وأشار المدير التنفيذى للشركة، إلى أن توريد القمح يمر بعدة مراحل تبدأ بلجنة الاستلام منذ دخول السيارات إلى الصومعة ، ثم وزنها و أخذ عينات للفحص وتحديد رتبة ونوع القمح المورد، ثم تأتى مرحلة التفريغ على النقرة ، وهي فتحات لاستيعاب كميات القمح ونقلها بسير اتوماتيكيا الى الصومعة ،والتى يتم التحكم فى ضبط الأجواء البيئية بها لسلامة التخزين والتقليب والتهوية وشفط الأتربة من خلايا الصرف، منوها نستتهدف هذا العام من 400 الى 450 ألف طن قمح ، كأكبر شركة تسوق قمح لشركات المطاحن التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، مشيدا بتعاون المحافظين فى المحافظات الثمانية مع الشركة.

وأضاف أنه تم تطوير المطاحن على مستوى الجمهورية من خلال سلندرات حديثة، وذلك من أجل إنتاج دقيق مطابق للمواصفات لم يدخل فيه العامل البشرى، كما تم تحويل الصيانة العلاجية الى صيانة وقائية مما ساهم فى إنتاج الدقيق مواصفات عالية في الدقيق فضلا عن تقليل النفقات المالية فى عملية الصيانة.

وأكد المدير التنفيذى للشركة أن مطحن عرابى من المطاحن العملاقة، التابع لشركة مطاحن شرق الدلتا، ويعمل منذ 31 عاما وحتى يومنا هذا، بقدرة تعاقدية 500 طن قمح/ يوم ، لينتج 400 طن طحن/ يوم، لإنتاج دقيق بلدي 82%.، منوها أن المساحة الكلية للمطحن تبلغ 8000 م2، و مساحة المباني 2384م2، ويضم 300 عاملاً، كما يوجد بالمطحن صوامع ملحقة سعتها التخزينية 8000 طن بعدد 32 خلية، مشيدا بغرفة التحكم وسلندرات الطحن ،خطة ومراحل التشغيل المختلفة وسير العمل بمطحن عرابي، مشيدًا بجهود القائمين والعاملين بالمطحن بداية من استقبال الأقماح حتى إنتاج وتعبئة الدقيق استعداداً لتوريده إلى المخابز، لتوفير الدقيق اللازم لجودة إنتاج رغيف الخبز.

ومن جانبه أكد محافظ الشرقية على ضرورة التحقق من جودة الأقماح الموردة ومراقبة حالة التخزين بالشون والصوامع ، مشيرًا إلى أنه تم تشكيل لجنة للتفتيش والمرور على الصوامع والشون المطورة الحكومية والخاصة بنطاق دائرة المحافظة والبالغ عددها 58 موقعا تخزينيا، وذلك للوقوف على مدى جاهزيتها واستقبالها للأقماح الجديدة والتأكد من مراعاتها لكافة الاشتراطات اللازمة لعملية التخزين بطريقة صحيحة وسليمة.

كما أكد محافظ الشرقية، على المهندسة فايزة عبد الرحمن وكيل وزارة التموين بالشرقية بالتنسيق مع مديرية الزراعة وإدارة المرور لتنفيذ خطة لاستقبال الأقماح المحلية الموردة لهذا العام للتيسير على المزارعين وكبار التجار وتسهيل دخول وخروج السيارات من وإلى الصوامع والشون المحددة، والتأكيد على رؤساء المراكز والمدن والأحياء بضرورة تسوية الطرق المؤدية لشون وصوامع وهناجر التخزين بأنحاء المحافظة لتيسير الوصول إليها بسيارات القمح الذى يتم توريده، مؤكدا على ضرورة استمرار التنسيق والتعاون بين كافة الأجهزة للتعامل فوراً لإزالة أية معوقات قد تطرأ أثناء عمليات التوريد للمحصول على مستوى المحافظة،كما ناشد المحافظ المزارعين بالإلتزام بتوريد القمح للصوامع والشون المطورة والمخصصة لهذا الغرض منعاً لحدوث فاقد مؤكداً أن الدولة لا تدخر جهداً في الاهتمام بالمزارعين وتقديم كافة التيسيرات لهم منذ بداية الحصاد وحتى توريد المحصول

وأوضحت فايزة عبدالرحمن وكيلة وزارة التموين بالشرقية أنه تم إعداد مجموعة من الضوابط والاشتراطات اللازمة لعملية التخزين بطريقة سليمة حيث تقرر استلام القمح للصوامع والشون الاسمنتية والتأكد من خلو المواقع التخزينية من أي أقماح قديمة وتطهير الصوامع والشون وتزويدها بوسائل الحماية المدنية، و تقرر تشكيل لجنة بكل شونه برئاسة مفتش تموين تضم في عضويتها ممثلين عن هيئة الصادرات والواردات الزراعية الجهة المسوقة والقباني وأمين الشونه تتولى وزن الاقماح لتحديد درجة نقاوتها وصرف قيمتها خلال 48 ساعه للمنتجين.

قال المهندس أشرف طه نصير، مدير عام الزراعة بالشرقية، إنه تم حصاد 270 ألف فدانا من إجمالي المساحة المنزرعة بالقمح هذا العام التي تبلغ 380 ألف فدان، منهم 38 ألف على المصاطب و57 ألف بالسطارات بتقاوي منتقاه تتميز بالإنتاجية العالية التي تصل إلي 24 أردبا في الفدان، بالإضافة إلى مقاومتها للأمراض الفطرية والأصداء بأنواعها الثلاثة، هذا علاوة على ملاءمتها للظروف الجوية، منوها أنه تم توريد 350 ألف طن للصوامع والشون، حيث تم إعداد 59 صومعة وشونة اسفلتية وتطهيرها وتبخيرها لاستقبال الأقماح من المزارعين.

وأشار مدير عام الزراعة، إلى أنه تم إطلاق حملات منذ بداية موسم الحصاد لتوعية الفلاحين والمزارعين بكيفية اتباع أساليب الحصاد والتى توفر لهم الحماية والأمان، وكذلك الطرق السليمة التى تقلل من فرص حدوث فاقد فى المحصول.