قدم اليوم السابع بثا مباشراً مع ابو سامح اشهر شربتلي بمدينة المحلة الكبرى بمحافظة الغربية، والذي يعمل فيها منذ 40 عاما ويعمل معه أولاده، ويتردد عليه المواطنون يوميا لشراء السوبيا والعرق سوس والتمر هندي والخروب، للإفطار عليها طوال أيام الشهر المبارك.
يقول أبو سامح أشهر شربتلي بالمحلة لـ اليوم السابع أنه يعمل في تلك المهنة منذ 40 عاما وبدأ مشواره بترابيزه وبلورات مملوءة بالعرق سوس والتمر هندي.
وأشار إلى أنه اشتهر بلقب الدكتور أبو سامح ويناديه زبائنه بذلك اللقب، ويتردد عليه أعداد كبيرة يوميا لشراء العرق سوس والتمر هندي والخروب للإفطار عليهم.
وأضاف أنه يبدأ في تخمير العرق سوس ونقع التمر هندي كل ليلة ليكون جاهزا للتخفيف والتعبئة، بعد ذلك ثم يتوجه للفرش في السابعة صباحا ويقول بملء الأكياس لتكون جاهزة أمام الزبائن.
