يعشق كثير من الأطفال والكبار الفشار فلا تحلو مشاهدة التليفزيون وسهرات الصيف من دونه، ولكن يبقى لعمل الفشار فى المنزل متعة خاصة، إلا أن الأمر يتطلب بعض الإتقان حتى لا يتحول إلى مغامرة غير محسوبة العواقب، فقد تنتهى بانتشار حبات الفيشار فى جميع أرجاء المطبخ، ولتتمكن المرأة من إعداد الفشار فى المنزل بطريقة آمنة ومضمونة يمكن تجهيزه عن طريق وضعه فى المايكروويف، ويقدم اليوم السابع طريقة إعداد الفشار فى المايكروويف على طريقة الشيف مها الشافعى.
فشار
وتقول الشيف مها الشافعى، إن عليكِ وضع حبات من ذرة الفشار فى كيس حرارى خاص بالمايكروويف أو فى طبق بايركس له غطاء، وضيفى له ملعقة واحدة فقط من الزيت والقليل من الملح والنكهات التى تفضلى الحصول عليها للتمتع بالمذاق المميز للفشار.
فشار بيتى
وتضيف الشيف، أنه بعد إضافة النكهة عليكِ تقليب الذرة قليلاً، وادخاله فى فرن المايكروويف، وضبطه على دقيقتين، وقد يحتاج منك الأمر إلى دقيقة ثالثة حسب كمية ذرة الفشار، ولكن يفضل عدم استخدامك لكمية كبيرة من الفشار حتى تحصلى على فشار ذو مذاق رائع لسهرة مميزة.
