يحتوى الزبيب على فيتامين سي، ومجموعة من المعادن المفيدة للجسم مثل: البوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والفوسفور، والمغنيسيوم، التى تمد الجسم بفوائد صحية عديدة لتستخدم طب بديل لعلاج بعض الأمراض والتى ذكرها الموقع الأمريكى "organicfacts"، وهى :
الإمساك
يحتوى الزبيب على الألياف غير قابلة للذوبان التى تساعد على الحد من الإمساك .
فوائد الزبيب
زيادة الوزن
يحتوى الزبيب، على عناصر غذائية من الفركتوز والجلوكوز وتحتوي الذى يمد الجسم بالطاقة مما يعتبر نظاما غذائيا صحيا للرياضيين أو كمال الأجسام، وكذلك الذين يريدون زيادة الوزن بدون تراكم كولسترول غير صحى.
فوائد الزبيب الصحية
الوقاية من السرطان
يحتوى الزبيب على مضادات الأكسدة بوليفينوليك الموجودة في الدم والتى تساعد على الوقاية من الإصابة بالسرطان ووقف نمو الخلايا السرطانية .
تقليل ارتفاع ضغط الدم
يساعد تناول الزبيب على خفض ضغط الدم وحماية صحة القلب، وذلك لاحتوائه على مواد غذائية مثل البوتاسيوم الذي يساعد الحد من التوتر في الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم.
الزبيب
علاج فقر الدم
يمد الزبيب الجسم بكمية من الفيتامينات والحديد الذى يعالج فقر الدم يحتوي على كمية كبيرة من الحديد الذي يساعد بشكل مباشر في علاج فقر الدم.
العناية بالعيون
يحتوى الزبيب على المغذيات النباتية بوليفينوليك، بالإضافة إلى كميات كبيرة من فيتامين (أ)، بيتا كاروتين، و كاروتينويد، وكلها ضرورية لصحة العين .
العناية بالأسنان
يلعب حمض أولينوليك، وهو أحد المواد الكيميائية النباتية الموجودة في الزبيب، دوراً في حماية الأسنان من التسوس والتجويف. ويمنع بشكل فعال من نمو المكورات العقدية والبورفيروموناس اللثوية، وهما من الأنواع البكتيرية المسئولة عن تجاويف ومشاكل الأسنان. وبالإضافة إلى ذلك، أنها غنية بالكالسيوم، الذى يقوى الأسنان ويمنع تكسر وتقشير المينا، بالإضافة إلى ذلك يساعد الزبيب على تقوية وعلاج هشاشة العظام.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة