تفقد الدكتور محمد جمعة مدير مديرية الطب البيطرى بالدقهلية، والدكتورة ولاء عمر رئيس قسم الحفظ والتبريد بإدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية، فى جولة مفاجأة مجزر ميت الكرماء ومجزر المنصورة الجديد.
واستهدفت الحملة متابعة سير العمل واستعدادات المجازر لعيد الأضحى 2016، ورصد نظام العمل بالمجزر، خلال أيام عيد الأضحى، وتنظيم ذبح الأضاحى للجمعيات الخيرية والأهالى، ومتابعة عمل الأطباء الجدد المعينين تعينات 2016 بالمجزر وكفاءتهم فى توقيع الكشف.
وأكد وكيل الطب البيطرى بالدقهلية، وقف الإجازات لجميع العاملين بالمجازر خلال عطلة العيد، والتنسيق مع مباحث التموين للمرور الدورى على أماكن عرض وبيع اللحوم، لمنع وصول سلع غير صالحة للاستخدام الآدمى أو مذبوحة خارج المجزر، بالإضافة إلى متابعة أعمال المجازر ( حيوانات – دواجن ) العاملة أثناء فترة عطلة عيد الأضحى.
وفى نفس السياق، نفذت رئاسة مركز ومدينة بلقاس، بمحافظة الدقهلية، برئاسة اللواء أحمد رأفت عبد الوهاب، حملة التفتيش على محلات بيع اللحوم ومنتجاتها ومحلات السوبر ماركت، للتأكد من صلاحية المعروض منها للاستهلاك الآدمى ومطابقتها لمواصفات وشروط سلامة الغذاء.
ومرت الحملة على العديد من محلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم ومحلات السوبر ماركت ولم تجد الحملة أية مخالفات.
وأكد اللواء أحمد رأفت عبد الوهاب خلو المدنية من المخالفات، نتيجة الحملات المكثفة التى قامت بها الأجهزة الرقابية المختلفة بالاشتراك مع الطب البيطرى فى بلقاس، موضيفًا "ستظل تلك الحملات مستمرة لضمان سلامة الغذاء وتوفير لحوم ومنتجات لحوم آمنة وصالحة للاستهلاك الآدمى".
وتابع عبد الوهاب، "أعطيت تعليمات بعدم أخذ أى إجازت فى الإدارات المختصة، أثناء عيد الأضحى المبارك، وتشديد الرقابة، وإعلان حالة الطوارئ القصوى خلال أيام العيد".
جانب من الجولة على المجازر
اللحوم اثناء تجهيزها بالمجزر
الدكتور محمد جمعة يعاين اللحوم
معاينة اللحوم المذبوحة فى المجزر
