بعد ضبط 23 طن جوافة فاسدة فى أحد مصانع العصير الشهيرة بالإسماعيلية والفيديو المصور فى المصنع فكرت الكثير من الأمهات فى كيفية توفير بديل لأطفالها وأسرتها لحمايتهم من الأمراض التى قد تصيبهم بسبب مكونات غير صالحة للاستخدام الآدمى.
ولكن تواجه الكثير من الأمهات حيرة شديدة بسبب عدم إقبال أطفالها على العصير البيتى مثل العصير المعلب، ولذلك إليك 5 نصائح لتحصلى على عصير بأفضل جودة ممكنة..
• اختيار فاكهة الموسم لعمل العصير هو الاختيار الأمثل الذى يمنحك أفضل النتائج، ويفضل أيضًا أن تشترينها عضوية "أورجانيك" قدر الإمكان.
• لا تخافى من القليل من اللب فى العصير الذى تحضرينه، فاللب مفيد ويترك أثره أيضًا على الطعم.
• إذا كنتِ تحبين العصير بسكر أكثر أضيفى المزيد من الفاكهة، وإذا كنتِ تريدينه بسكر أقل قللى كمية الفاكهة فهى من جانب تضيف حلاوة صحية وطبيعية ومن جانب مضاعفة السكر على القليل من الفاكهة لن يعطيكِ نتيجة رائعة.
• إذا كنتِ تريدين إضافة اللبن للعصير، جربى حليب جوز الهند حيث يساعد على خفض حلاوة العصير ويمنحك قيمة غذائية أكبر.
• لا تخافى من عصر القشور فى بعض الفواكه لأنها تتضمن عناصر غذائية مفيدة ولكن فقط إذا قمتِ بتنظيفها جيدًا لتتأكدى من خلوها تمامًا من أية آثار للمبيدات أو المواد الكيماوية.
.jpg)
