قال الدكتورأحمد عياد، أخصائى جراحة المخ والأعصاب، أن هناك بعض أنواع الأغذية التى تساهم فى الأصابة بالأمراض التى تتعلق بالمخ والأعصاب والألم العمود الفقرى، وأهمها:
1)نقص الكاليسوم
عدم تناول الأغذية الغنية الكالسيوم مثل الألبان ومنتجاتها من الأجبان الصحية حيث يؤثر نقص عنصر الكالسيوم على عظام الفقرات والعمود الفقرى مما يؤدى حدوث الأعراض التالية:
-آلام بالعمود الفقرى.
-زيادة فرص التعرض للانزلاقات الغضروفية.
- حدوث تزحزح الفقرات.
- يؤدى إلى حدوث تشنجات بالعضلات خاصة عضلات اليدين والقدمين.
2)نقص فيتامين B
عدم تناول الأشخاص الأغذية التى تحتوى على فيتامين B والمتواجد فى بعض الخضراوات والفاكهة من البرتقال والليمون يؤدى إلى الإصابة بحالات التهاب الأعصاب خاصة الأعصاب الطرفية وضعف الذاكرة.
