هناك العديد من المشاكل التى تواجه الزوجات، وبالأخص العاملات، وهى طرق حفظ المأكولات، و"اليوم السابع" يقدم لربات البيوت طرق حفظ الخضراوات الورقية.
الطريقة الأولى: وهى لف الخضراوات بورق جرائد ووضعها داخل كيس بلاستيك ووضعه فى الثلاجة.
الطريقة الثانية: تلجأى إليها إذا كنتى تريدى حفظ الخضراوات الورقية لفترة طويلة، وهى عن طريق تقطيع الخضراوات ووضعها فى كيس بلاستيك محكم الغلق ثم وضعه بالثلاجة.
أما الطريقة الثالثة: احضرى منشفة نظيفة وجافة، وافرشيها على قاع وجدران علبة بلاستيك، ثم ضعى فوقها الحضار الورقى، ثم غطى سطح الخضار بما تبقى من المنشفة، واحكمى إغلاقه وضعيها فى الثلاجة.