المكونات المطلوبة لعمل الآيس كريم:
- كريمة خفق ثقيلة القوام
- حليب مكثف محلى
خطوات وطريقة عمل الآيس كريم:
1-لعمل الأيس كريم، ضعى نصف لتر من كريمة الخفق فى إناء عميق واضربيه جيدا بالمضرب الكهربائى.
2-اضيفى عبوة من الحليب المكثف المحلى إلى الكريمة ثم اضربى المكونات مع بعضها البعض حتى تمتزج تماماً.
3-والآن اضيفى ما ترغبين به (ريد فيلفيت، شيكولاتة مبشورة، كراميل، أوريو، قطع فواكه مثلاً).
4-والآن ادخلى الآيس كريم الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل، حتى يتجمد ثم أخرجيه وقدميه فى أطباق التقديم.
