خبير تغذية يحذر: "الكورن فليكس" يصيب الأطفال بسرطان المخ

منذ فترة ظهرت بعض المعلومات والأخبار التى تؤكد على خطورة تناول أنواع معينة من منتجات حبوب الإفطار والتى توقفت بالفعل بعض الدول من استيرادها.

وعن حقيقة تلك المعلومات وخطورة تناول الأطفال لها، يقول الدكتور خالد يوسف أخصائى التغذية العلاجية إنه للأسف فإن جميع الأخبار التى نشرت عن حقيقة الآثار السلبية وأهمها سرطان المخ لدى الأطفال، والتى تنتج من تناول أنواع معينة من حبوب الإفطار هو أمر صحيح، وخاصة مع وقف بعض الدول استيراد تلك المنتجات بشكل قاطع، وبالتالى فعلى وزارة الصحية المصرية اتخاذ قرارات أكثر حسما فى التعامل مع تلك المنتجات.

وأكد د. يوسف أن الأمر لا يقتصر فقط على منتجات شركة واحدة بعينها، فمعظم منتجات حبوب الإفطار تحتوى على مواد حافظة ومكسبات طعم ولون تتكون من مركبات فى غاية الخطورة وأهمها (E102 E110) والتى تعد من أكثر المركبات خطورة على صحة الإنسان وتراكمها بالجسم يعد سببا أساسيا فى الإصابة بالأورام السرطانية وخاصة سرطان المخ، كما تزيد فرص الإصابة بتلك الأورام بصورة أكبر لدى الأطفال.