كشفت نتائج تحاليل المعامل المركزية، عن سلامة وصحة مشروب البوظة، الذي تناوله عدد من المواطنين، وتسبب في الاشتباه في إصابة 382 مواطنا بالتسمم، في سوق العضاضية بمركز ابوتشت شمالي قنا.
يعد مشروب البوظة من أهم المشروبات فى قرى ومدن وعلى الطرق الرئيسية بمحافظة المنوفية.
قدم "اليوم السابع" بثا مباشرا مع أقدم بائع "بوظة" بمحافظة المنوفية محمود الصعيدى والذى يعمل فى المهنة منذ 15عاما.
يظل مشروب البوظة، أحد العصائر التى ترتبط بالصعيد، وهى مشروب الغلابة، ومع ارتفاع درجات الحرارة خاصة فى قرى ومراكز محافظة قنا، أصبح الشراب المفضل للجميع.