"شفت الأجانب بياكلوا الكوارع بالشوكة والسكينة" تعليق مصاحب بعيون متسعة من الدهشة، يتكرر من المصريين حين يدخلون أحد المطاعم ذات الطابع الشعبى فى الحسين أو إحدى المناطق السياحية أو التراثية النمط، حين يشاهدون الأجانب يتعاملون ببساطة مع الأكلات الشعبية التى نظن أنها لا تقدم إلا فى مصر، التفاصيل..