الحمام من أكثر الوجبات التى تعطى طاقة كبيرة لأصحابها، وعادةً ما يكون الوجبة المفضلة لدى العروسين، كما أن له مذاق شرقى خاص يجعله يتربع على عرش الطيور فى مصر والدول العربية
تعد وجبة الحمام هى الوجبة الأفضل بالنسبة للأيام الاولى من الزواج والتى يفضلها دائماً الرجال، لذلك تقدم الشيف " أمينة سعيد" طريقة عمل طاجن الحمام فى الفرن لتنافسى به المحترفات.