يعد الثوم واحدًا من الأطعمة والمكونات الأكثر شيوعًا واستخدامًا فى كل البيوت والبلاد، ولكن بصرف النظر عن أنه يضفى نكهة على الطعام، فإن له العديد من الخصائص الطبية هائلة، ويستخدم منذ زمن لعلاج مختلف الأمراض.
فى العام الماضى استوردت الولايات المتحدة 70 مليون كجم من نبات الثوم من دولة الصين، لتميزه بالمظهر اللائق والفصوص الكاملة.<br>