السمان من اشهى الاطباق ، وخلال السطور التالية يمكنك التعرف على طريقة عمل السمان من خلال الشيف السيد فتحى.
<br>«الشى» هو أساس التسوية لجميع أنواع اللحوم، وبالطبع فهو يتميز بمذاق فريد ولا يقاوم، ولكن جميعنا ندرك جيدا أن طريقة إعداده هى كلمة السر فى « طعامته».<br>