لا تكتمل طقوس احتفالات العيد من دون حفلة الشواء التي تحب غالبية الأسر المصرية إقامتها خاصة مع وجود لحم طازج مثالي للشواء، فتجتمع العائلة حول مائدة المشويات.
<br>«الشى» هو أساس التسوية لجميع أنواع اللحوم، وبالطبع فهو يتميز بمذاق فريد ولا يقاوم، ولكن جميعنا ندرك جيدا أن طريقة إعداده هى كلمة السر فى « طعامته».<br>