قدم "تليفزيون اليوم السابع"، بثا مباشرا بعنوان "أسرار الكنافة البلدي من الليثي بالزقازيق.. 50 سنة في المهنة وجده كان بيأكل أشهر الفنانين"، ذلك من مدينة الزقازيق، مع أحفاد أحد صناعي الكنافة البلدى.
هنا حي أبو الريش فى مدينة الزقازيق، وفيه أقدم فرن لتسوية الكنافة الرش، عمرها يتجاوز 50 عاما، التي أسسها الجد وتوارثها الأبناء والأحفاد، فمع بداية شهر رمضان من كل عام.
الكنافة والقطايف البلدى تتربع على عرش حلويات شهر رمضان، ترتبط بها كل البيوت المصرية، يحرصون على تناولها طوال الشهر، على الرغم من انتشار الحلويات الشرقية والغربية، إلا أنها تظل الملكة بينهم.