مده تخزين اللحوم

"للحوم معاملة خاصة بعد ذبح الأضحية" اعرفها.. "التيبس الرمى" أول مرحلة لمنع تكاثر البكتيريا باللحم قبل تجميده.. ونصائح بغسلها قبل التخزين.. طبيب بيطرى: لحم العجول والكندوز يُخزن فى الفريزر عاما.. والضأن 8 أشهر

الأحد، 10 يوليو 2022 07:30 م

بعد الانتهاء من ذبح الأضاحى، تحتاج لحومها إلى معاملة خاصة، حيث لا بد أن تمر بعدة مراحل لضمان الاحتفاظ بجودها وسلامتها طوال فترة تخزينها المناسبة لنوعها..