الكبدة المجمدة

الكبدة فى المطاعم بلدى ولا مستوردة؟.. طبيب بيطرى يوضح

الجمعة، 11 أغسطس 2023 11:21 م

قال الدكتور أحمد حمدى، مدير إدارة المجازر والتفتيش بسوهاج، إنه نادرا جدا أن يتم عرض كبده بلدى فى مطعم، وذلك لأن الجزار يذبح عجل أو اثنين أو حتى أكثر.

الجريدة الرسمية تنشر قرار مد فترة صلاحية الأسماك المجمدة 9 أشهر والكبدة 10 أشهر

الثلاثاء، 01 فبراير 2022 12:55 م

أصدرت نيفين جامع وزيرة التجارة والصناعة قراراً بمد فترة صلاحية الأسماك والكبد المجمدة الواردة وفق المواصفة القياسية رقم (2613-2/ 2008) الخاصة بفترات صلاحية المنتجات الغذائية.