تُشكل وجبتى الرنجة والفسيخ أهمية كبيرة عند العديد من المصريين حيث يفضلون تناولها طوال العام وخاصة فى شم النسيم.
يضفي الاحتفال على حياتنا لمسة من البهجة والسرور، ويتيح لنا فرصة التجمع مع من نحب لمشاركة اللحظات المُمتعة ومن بين الأبراج الفلكية.
بينما يحب الجميع قضاء إجازة ممتعة، ولكن يفضل بعض الأشخاص استغلال الإجازة فى السفر واكتشاف أماكن جديدة لذلك دائمًا مايبحثون عن أيام العطلات الرسمية.
الفسيخ والرنجة من الأكلات المصرية الشعبية التي تقدم بشكل خاص خلال الاحتفال بشم النسيم ولكن مع إزدياد شعبية الفسيخ.
الرنجة بالليمون والرمان أشهر وأشهي الأكلات الشعبية في مصر، خاصةً خلال موسم شم النسيم وتتميز هذه الأكلة بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها.
شم النسيم من الأعياد المصرية القديمة التي يمكن الاحتفال بها داخل أو خارج المنزل مع الأصدقاء والمقربين.
قال الدكتور أحمد كريمة، أستاذ الفقه المقارن بجامعة الأزهر، إن "شم النسيم" عيد وطني مصري قديم، ولا علاقة له بالأديان والشرائع، ولا بأس من الاحتفال به.
"فسيخ ورنجة وسمك وخروجة في متنزه أو حديقة" هكذا اعتادت الأسر المصرية أن تحتفل بيوم شم النسيم ولكن هذه السنة قد تختلف طرق الاحتفال من شخص لآخر
شم النسيم .. ينصح بتناول الرنجة فى وجبة الإفطار لفوائدها، ولكن يجب الحرص على تناول الماء والمشروبات بين فترة الإفطار والسحور لتجنب الشعور بالعطش..
يحل شم النسيم أو عيد الربيع هذا العام مع شهر رمضان، حيث الصوم طوال فترة النهار، والإفطار مع أذان المغرب، مما يجعل البعض لا يستطيع الاحتفال بشم النسيم مثلما يفعلون كل عام..
في شم النسيم تحب كل فتاة وسيدة أن تجدد من موضتها سواء بالشعر أو المكياج أو الملابس ، ويمكن تجددي أيضاَ عن طريق ألوان أظافرك لتجعلك شخصية خلابة ومتألقة وغير عادية ..
لقد حان الوقت لبدء في التفكير في جميع أطعمة شم النسيم، ومن ضمن هذه الأكلات هي بريوش عيد شم النسيم، وهو عبارة عن فطيرة خفيفة وناعمة تخبز على شكل ضفائر ويغمس فيها البيض المسلوق الملون.
مشهد المسلمين والمحجبات فى قداس عيد الميلاد بالعاصمة الإدارية، وأصوات الزغاريد فى استقبال الرئيس، هو مشهد يلخص الخلطة المصرية التى أحياها الرئيس السيسى، ودعمها.
يحتفل المصريون بعيد شم النسيم وذلك بتناول العديد من الأكلات الشهيرة في هذا اليوم، فقد يلجا الكثير المصريين بتناول البيض الملون، والملانة والأسماك المملحة مثل الفسيخ والسردين والملوحة وأيضا الرنجة..
تفضل الكثير من الأسر الاحتفال بشم النسيم باصطحاب الأطفال والأطعمة المختلفة من رنجة وفسيخ وبصل أخضر ومشروبات والحلوى للتنزه بالحدائق العامة لقضاء يوم ممتع.
قدمت الدكتورة أسماء محمد فتحى استشارى الصحة العامة والطب الوقائى والتغذية بالمركز القومى للبحوث، مجموعة من النصائح المرتبط بالاحتفال بشم النسيم وتناول الأسماك المملحة كالفسيخ والرنجة، مضيفة أن شم النسيم فى هذا العام
قدمت الدكتورة أسماء محمد فتحى استشارى الصحة العامة والطب الوقائى والتغذية بالمركز القومى للبحوث، مجموعة من النصائح المرتبط بالاحتفال بشم النسيم وتناول الأسماك المملحة كالفسيخ والرنجة، مضيفة أن شم النسيم فى هذا العام
قال اللواء شريف فهمى بشارة، محافظ الإسماعيلية، إن الدولة المصرية تولى اهتماماً كبيراً لصحة المصريين والحفاظ على أرواحهم، مناشداً كافة المواطنين بالاحتفال بشم النسيم فى منازلهم..
عبر المهندس نجيب ساويرس رجل الأعمال عن رغبته فى الحصول على إجازة جديدة بعد انتهاء إجازة عيد شم النسيم للتعافى من آثار العدوان الفسيخى والبصل، ناشرا صورة لتمثال أبوالهول وكأنه سقط على الأرض، فى إطار المزاح، من تأثير الفسيخ والرنجة والبصل.
انتقد على محمد الشرفاء المفكر الإماراتى، فتاوى التيار السلفى التى تحرم الاحتفالات بمناسبة شم النسيم، معتبرا ذلك افتراء على الله سبحانه وتعالى بالكذب..