قال الدكتور إبراهيم عشماوي، مساعد أول وزير التموين، إن حجم الاستهلاك في مصر 2.1 تريليون طبقا لتقرر فيتش منهم 700 مليار تم انفاقهم على الطعام والشراب عام 2020 .
يعد بحث الدخل والإنفاق/ الاستهلاك، الذى يصدره الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء كل عامين أحد أهم المؤشرات التى ترصد التوزيع النسبى للإنفاق الفعلى للأسرة