كشف النائب طارق حسانين رئيس غرفة صناعة الحبوب في اتحاد الصناعات، أن الفترة المقبلة تشهد رفع نسبة الاستخراج من القمح ليكون 87.5 بدلاً من 82% وذلك بسبب الارتفاع الكبير في سعر القمح جراء الحرب الروسية الأوكرانية.
أظهرت بيانات حكومية، تراجع واردات مصر من القمح بشكل ملحوظ خلال الفترة الأخيرة، حيث بلغت قيمة الواردات نحو 255 مليون و976 ألف دولار في شهر ابريل الماضي
واحدة من الحقائق المهمة التي تحتاج إلى شرح وتوضيح، أن مصر أكبر مستورد للقمح فى العالم، ارتباطا بنسب الاستهلاك المرتفعة جدا فى الدقيق، إلى جانب الأنماط الغذائية غير السليمة،