كشفت الدكتورة منال إحسان وكيل وزارة التموين بمحافظة القليوبية، إن صوامع بنها أقيمت عام 2014، ودخلت حيز العمل عام 2017، وهي عبارة عن 12 خلية، وكل خلية تستوعب 5 آلاف طن قمح، موضحة أن تخزين القمح في بناكر أو هناجر يتسبب في فاقد وأتربة وشوائب، ويمكن أن نتحكم في ذلك عندما يكون هناك خلايا بها تهوية وأسلوب لمكافحة الحشرات.
وأوضحت خلال لقائها في جولة لبرنامج "من مصر"، داخل المشروع القومي للصوامع في القليوبية، عبر قناة "CBC"، أن هذا هو توجه الدولة للحفاظ على القمح المحلي والمستورد، لافتا إلى أن التكلفة فيها قليلة أمام الفاقد، وخاصة أن القمح سلعة استراتيجية، وكان لا بد من حل يحافظ على القمح.
وأشارت إلى أن الدولة تقوم بالمشروع تباعا في كل محافظة، وهناك توجيهات من الوزارة لعمل صوامع في الحقول للتوفير على الفلاح الذهاب إلى الصوامع، مضيفة أن الصوامع تقلل الفاقد، كما أن القمح لا تكون ملوثة ونسبة الاستخلاص عالية، ولا يوجد بها أتربة أو حشرات، فصحة المواطن في المقام الأول.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة