علقت البرلمانية، أميرة صابر، عضو مجلس النواب عن تنسيقية شباب الأحزاب، على تقديمها مشروع قانون للبرلمان للحد من إهدار الطعام، موضحةً أنها فكرت في هذا الأمر بشكل شخصي بحت، بسبب تراكمات إهدار الطعام في الفنادق والمناسبات، مشيرة إلى أن هذا هو الأمر وراء عقدها العزم لتقديم مشروع القانون عند بداية دور الانعقاد بمجلس النواب.
وقالت خلال تصريحات تليفزيونية مع الإعلامية "إنجي القاضي"، مقدمة برنامج "مساء DMC"، البحث قادني إلى أن فرنسا بدأت منذ 7 سنين في تشريعات تحفيزية ومعاقبة أيضًا للحد من إهدار الطعام، مشيرة إلى أن هناك دولا أوروبية أخرى بها تشريعات تحد من إهدار الطعام.
وأضافت عضو مجلس النواب عن تنسيقية شباب الأحزاب، مصر أهدرت من 2015 إلى 2019 حوالي 16% من إجمالي الطعام، وفقًا لإحصائية جهاز التعبئة العامة والإحصاء، لافتةً إلى أن كل الطرق تؤدي بنا إلى رؤية واضحة وهي وجوبية ترشيد إهدار الطعام.
ونوهت، إلى أن مشروع القانون يستهدف في أولويته، مقدمي خدمات الطعام بشتى أشكالهم، لافتةً إلى أن مشروع القانون يراعي أيضًا الحرص على سلامة الطعام.
