قال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إنه من خلال خريطة للثروة الحيوانية في محافظات مصر، مطمئنين تماما لوجود أضاحي تلبي كافة الطلبات بجيع أنواع الحيوانات المتوفرة للأضاحي، بالإضافة لوجود لحوم تكفي.
وأضاف خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "مانشيت"، عبر قناة سي بي سي، مع الإعلامي جابر القرموطي، أنه يتم تكيف المرور من المهندسين الزراعيين والأطباء بالبيطريين في الشوادر والمنافذ التسويقية الخاصة بالأضاحي واللحوم، لافتا إلى أنه تم تحديد المواصفات والاشتراطات الصحية لشراء الأضاحي.
وأوضح يتم النظر لرأس الحيوان، أن تكون مرتفعة لأعلى، العينان برقتان بيضاء لبلا احمرار، والأنف بلا إفرازات مخاطية، وعملية التنفس طبيعية بلا نهجان، والحلق واللسان بلا تقرحات وإفرازات، وصوف الحيوان متكامل، الجلد بلا دمامل ولا تقرحات، العمود الفقري بلا بروزات عضمية، والقوائم الأربعة ممتلئة، والكرش بلا أي انتفاخات، والحركة والنشاط يستجيب عند الدفع، وللاستفسار يمكن التواصل عبر الخط الساخن، ويتم الاستجابة خلال دقائق عبر الأرقام 19561، أو 15500.
ونوه رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إلى ضرورة شراء اللحوم عبر جزار معروف، وأن تكون اللحوم مغطاة، والأختام واضحة، كما أن لون اللحوم وردي بلا لمعان، وبالضغط على اللحوم لا يكون هناك أثر غائر، والرائحة طبيعية، ولا وجود للمادة المخاطية، مشددا على فتح المجازر لمدة 4 أيام العيد بالمجان.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة