لاشك أن درجات الحرارة المرتفعة خلال فصل الصيف تتطلب شرب المزيد من السوائل خاصة فى فترات النهار، وفى أسوان يزداد الإقبال على محلات عصير القصب فى ظل الارتفاع الشديد لدرجات الحرارة خلال شهور الصيف.
ويعد عصير القصب المشروب الرسمى للمواطنين فى محافظة أسوان، وتنتشر محلات العصير فى كافة شوارع وأنحاء متفرقة من مدن ومراكز وقرى المحافظة، والذى يساعد فى ذلك هو أن أسوان تعد من أكبر منتجى قصب السكر على مستوى جمهورية مصر العربية، وهو ما يساعد على انخفاض سعر عصير القصب فى أسوان، والتى تبدأ من 3 جنيهات ثم 5 جنيهات وحتى 7 جنيهات للكوب الواحد حسب حجمه.
وكثير من المواطنين بأسوان من المارة فى الشوارع والميادين خلال فترات النهار يأخذون قسطاً من الراحة ويتوجهون إلى أقرب محل بيع عصير القصب ليتناولوا المشروب المفضل لديهم، خاصة مع فوائده الصحية الكثيرة ومنها يساعد على التخلص من الأملاح فى الجسم.
يقول شحات عيد، أحد العاملين فى محلات عصير القصب بأسوان إن أسوان تشتهر بعصير القصب ويعتبر المشروب الأول فى أسوان، ورغم انتشار محلات عصير القصب على مستوى الجمهورية، إلا أن المصريين يفضلون تناوله أثناء زيارتهم لأسوان، مضيفاً أنهم يأتون بأعواد القصب من مدينة كوم أمبو وبعد تنظيفها يضعونها فى مخزن ويأخذون حسب الاحتياج اليومى للعصارة مما يساعد على توفير عصير طازج بدون أى إضافات وهو ما يجعل عصير القصب يختلف عن غيره من العصائر، بالإضافة إلى الفوائد الكثيرة التى يتميز بها عصير القصب ومنها يساعد الجسم على التخلص من الأملاح.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة