فبحسب ما تقول الشيف"يسر مصطفى"، لـ"اليوم السابع"، فإن صينية البطاطس بالدجاج من أفضل الأكلات التى يمكن إعدادها بأكثر من طريقة، مضيفة أن الطريقة اللبنانية واحدة من أيسر الطرق التى يمكنك بها تحضير صينية البطاطس بالفراخ كوجبة على مائدة الغداء لاسرتك.
المكونات
شرائح بطاطس دوائر سميكة
بصل حلقات
شرائح فلفل ألوان
نصف كوب شوربة
زيت زيتون
حبهان.. بهارات دجاج
قطع دجاج
ماشروم
جبنة موتزاريلا
طريقة التحضير
على نار هادئة شوحى قطع الدجاج حتى تأخذ لون بسيط
فى صينية مربعة ادهنى قاعها زيت زيتون
رصى شرائح البطاطس وحولها شرائح البصل
ضعى قطع الدجاج بين البطاطس والبصل
ضيفى حلقات الفلفل الملون على الجوانب
رشى الفلفل الأسود وبهارات الدجاج
ضيفى نصف كوب شوربة أى نوع
أفردى جبن الموتزاريلا على الصينية من أعلى
غطى الصينية بالفويل
ادخليها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة ساعة
يمكنك تقديمها مع أطباق المكرونات والمعحبنات بمختلف أنواعها.
