* مكونات البطاطس بالموتزريلا
كيلو بطاطس
كيس جبن موتزاريلا
زيتون
بيض وبقسماط
* طريقة عمل البطاطس بالموتزاريلا
أولاً نقشر البطاطس ونفرغ جزء صغير منها ونتركها بحجمها الطبيعى، ثم نسلقها نصف سواء، ونتركها حتى تهدأ، بعد ذلك نضع بها جبن " الموتزاريلا" والزيتون، وبعد ذلك نضعها فى البيض والبقسماط، ثم نرصها فى صينية ونضعها فى " المايكرويف" حتى تنضج البطاطس تماماً وتأخذ لونها الذهبى، بعد ذلك نخرجها ونقدمها فى أطباق وهى ساخنة، وبمجرد قسمها بواسطة السكين سنلاحظ نزول الجبن بشكل شهى للغاية.
