وأصدر الدكتور محمد على، مدير الطب الوقائى بجنوب سيناء ووكيل مديرية الصحة، توجيهات وتعليمات إلى الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بشن حملات على جميع الأكمنة استعدادا لمؤتمر "أفريقيا بيتنا"، برئاسة أشرف خميس، رئيس قسم مراقبة الأغذية بجنوب سيناء، ومصطفى خليل وأحمد فتحى ومدحت محمد وناصر عبدالعليم من الادارة العامة لمراقبة الأغذية، من أجل توفير غذاء آمن لمواطنى جنوب سيناء وللسائحين بالمدن السياحية.
وقد أسفرت تلك الحملات عن تحرير العشرات من المحاضر للمخالفين وعرضهم على النيابة لاتخاذ الإجراءات القانونية.
