شركة بريطانية تبتكر لاصقات ذكية تؤخر فساد الأطعمة والخضراوات

طورت شركة بريطانية لاصقات ذكية صغيرة الحجم تشبه طوابع البريد، يمكن وضعها على الأطعمة والخضراوات المختلفة، للمساعدة على إبقائها طازجة لأطول فترة ممكنة دون إصابتها بأى ضرر، حيث يمكنها إبطاء عملية النضوج لمجموعة واسعة من المنتجات بما فى ذلك الخوخ والفراولة والطماطم.

تفاصيل اللاصقة الجديدة

ووفقا للموقع الإلكترونى لصحيفة "ديلى ميل" البريطانية يمكن لهذه اللاصقات البسيطة الحفاظ على الأطعمة طازجة وسليمة لمدة 4 أيام متواصلة، حيث تبعد هذه اللاصقات مادة الإيثيلين، وهى نوع من الهرمونات النباتية، وتؤخر نقطة وصول الفاكهة لمرحلة النضوج، كما تتكون هذه اللاصقات من مزيج من الطين والمعادن داخل حامل شفاف.

يمكن إضافة هذه اللاصقات إلى شحنات الفواكه والخضراوات قبل النقل مثل الفراولة والتوت والخوخ والبرقوق والطماطم والأفوكادو والكمثرى والكرز والتوت والكيوى، ويعمل الخبراء على تطوير تقنية مماثلة تتناسب مع القرنبيط فى خطوة من شأنها المساعدة فى الحد من جبال الغذاء المهدر، أى ما يقدر بنحو سبعة ملايين طن من المواد الغذائية التى يتم إهدارها من قبل الأسر فى المملكة المتحدة كل عام.