أكدت الدكتورة هبة يوسف أستاذ الطب الشرعي و السموم الاكلينيكية بطب بورسعيد أنه بحسب تقارير منظمة الصحة العالمية أن السلامة الغذائية من الأولويات الصحية العمومية، موضحة أن ملايين من الناس يصابون بالأمراض، والكثير منهم يتوفون نتيجة تناول أغذية غير مأمونة.