صناعة الخبز

العيش الشمسى فى أسوان.. فلكلور شعبى توارثته الأجيال

الخميس، 30 نوفمبر 2023 06:00 ص

تجاعيد وجهها وجسمها النحيل وتقدمها فى العمر، يحكى تفاصيل سنوات من الصبر عاشتها تلك المرأة الصعيدية التى تخطت سن السبعين، ولا تزال تكافح على تربية أبنائها وأحفادها الصغار، بصناعة العيش الشمسى وبيعه لتوفير قوت يومهم.

عالم مصريات يرد على دراسة تزعم أن الأستراليين أول من صنعوا الخبز

الأربعاء، 29 نوفمبر 2023 07:00 م

بعدما نشرت دراسة حديثة، تزعم أن السكان الأصليين الأستراليين، هم أول من صنعوا الخبر منذ 34000 قال عالم المصريات الدكتور حسين عبد البصير، إن مصر سبقت هذا التاريخ منذ حوالي عام 4000 قبل الميلاد

غرفة الحبوب تشيد بتوفير الخبز البلدى لغير حاملى البطاقات التموينية

الثلاثاء، 17 يناير 2023 12:12 م

أشاد عبد الغفار السلامونى نائب رئيس غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية ،بالخطوات التي تتخذها وزارة التموين والتجارة والتجارة الداخلية بقيادة الدكتور على المصيلحى.

عيشها أبيض وأسود .. الطحين يوم مبهج فى حياة الناس

الجمعة، 06 يناير 2023 05:00 م

منذ سنوات قليلة كانت الرحلة إلى الطاحون في القرى والمدن الصغيرة شيئا مقدسا، الجميع مر بهذه التجربة، أن تذهب بالغلال وتعود بها دقيقا أبيض مستعدا للتحول إلى خبز شهي.

"أبو أحمد" ينقل خبرته فى العيش السورى على مدار 32 سنة للمنوفية.. فيديو

الثلاثاء، 19 يوليو 2022 05:00 ص

أبو أحمد ملك العيش السورى بالمنوفية، قدم إلى مصر بعد ما يقرب من 32 سنه عملا فى سوريا، ليكون أشهر صانع عيش سورى بمحافظة المنوفية، فى قصة كفاح امتدت لسنوات طويلة..

الناس الطيبين وشوش كلها كرم وطيبة من الفجر ساعية على رزقها بالحلال

السبت، 27 نوفمبر 2021 06:00 ص

مع نسمات الصباح الباكر يوميا تشق عاملات اليومية بقري ونجوع مراكز محافظة الشرقية، طريقها للحقول سعيا على الزرق الحلال والعمل أكثر من 8 ساعات متواصلة من أجل بضعة جنيهات حلال

سوريا تطرح مناقصة جديدة لمبادلة 100 ألف طن من القمح

الخميس، 26 سبتمبر 2019 06:18 م

أظهرت وثيقة مناقصة اليوم الخميس أن المؤسسة العامة لتجارة وتخزين وتصنيع الحبوب في سوريا (حبوب) طرحت مناقصة عالمية لمبادلة 100 ألف طن من القمح السوري الصلد .

شاهد: مكونات أصلية من الحبوب الاسترالية تزيد الفوائد صحية للخبز

الإثنين، 19 أغسطس 2019 07:00 ص

اكتشف علماء استراليون أن المكونات الأصلية التى يستخدمها الخبازين فى صناعة الخبز مثل حبوب الاكاسيا، والتى يستخدمها السكان الأصليون منذ آلاف السنين لها فوائد صحية كبيرة

فيديو.. "أكل العيش ما يعرفش الراحة".. مصطفى فران يروى مراحل تطور صناعة الخبز

الأحد، 27 مايو 2018 03:54 م

في الوقت الذى تحذر فيه الأرصاد الجوية المواطنين من شدة حرارة الجو تجده واقفا على قدميه أمام صهد فرن آلى درجة حرارته تفوق الـ150 درجة مئوية.

وزير التموين يتفق مع اتحاد الغرف التجارية على إعادة تكلفة إنتاج الخبز المدعم

الأحد، 09 يوليو 2017 03:58 م

عقد الدكتور على المصيلحى، وزير التموين والتجارة الداخلية اليوم الأحد، اجتماعا موسعا مع الشعبة العامة للمخابز و ممثلين عن أصحاب المخابز بالمحافظات للاتفاق على تكلفة إنتاج رغيف الخبز البلدى المدعم.

دورة تدريبية للسيدات معيلات الأسر الغارمات بزراعة المنيا

الثلاثاء، 08 نوفمبر 2016 07:56 م

نظمت كلية الزراعة قطاع شئون البيئة وخدمة المجتمع بجامعة المنيا، تحت رعاية الدكتور جمال الدين على أبو المجد رئيس الجامعة والدكتور محمد جلال حسن نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة والدكتور السيد عبده عميد كلية الزراعة.