بعد سنوات من استخدامه كمادة تحلية صناعية تدخل في العديد من المنتجات والأطعمة والمشروبات، وبعد اكتسابه شهرة واسعة في دوائر خفض الوزن، واستخدمه الأشخاص كوسيلة لخفض الوزن بديلة للسكر، حذرت منظمة الصحة العالمية، من استخدامه كبديل للسكر
أعلنت شركة بيبسيكو الأمريكية أنها بصدد إعادة السكر الصناعى "أسبرتام aspartame " مجددا إلى مشروبها "بيسبسى دايت"، وذلك بعد عام واحد من قرار التوقف عن استخدامه بسبب الجدل الطبى