أكرم القصاص - علا الشافعي

جبنة قديمة

ملك المِش أبو طربوش.. أسطورة على عجلته ومشغل معاه كل قرايبه (فيديو)

ملك المِش أبو طربوش.. أسطورة على عجلته ومشغل معاه كل قرايبه (فيديو)

الثلاثاء، 25 يناير 2022 08:00 ص

أكلة مصرية أصيلة يعشقها المصريون غنى فقير كأنها كباب بالنسبة لهم يشتهر بها أهالينا فى الأرياف والصعيد وهى كالفاكهة بالنسبة لأهل المدن، إنها الجبنة القديمة أو "المِش".

"دكتوراه فى عمل طبق المش".. عم موسى 40 سنة فى المهنة.. فيديو

"دكتوراه فى عمل طبق المش".. عم موسى 40 سنة فى المهنة.. فيديو

الجمعة، 27 أغسطس 2021 10:27 ص

يقول عم موسى باكياً" أنا قعدت شهر فى البيت عشان عجز رجلى كنت هموت، الشغل دا حياتى اللى بيدور بيلاقى العمل عبادة".

أبو طربوش.. عم سعيد أشهر بائع "مش" فى السيدة زينب.. فيديو

أبو طربوش.. عم سعيد أشهر بائع "مش" فى السيدة زينب.. فيديو

الخميس، 24 يونيو 2021 11:08 ص

الشارع المصرى ملىء بالعديد من الأكلات الشعبية والكثير منها تراث من أجدادنا ومنها ما يرجع لعصر الفراعنة؛ ففى قرية سقارة التى حكمت البلاد سنة ٣٢٠٠ق.م

الرجوع الى أعلى الصفحة